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Cuisine Sensible

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Cuisine sauvage

Je vous invite à arpenter

champs et jardins, haies et forêts

pour glaner de ci de là 

de quoi enr​ichir vos repas.

Avec la balade inhérente à cette activité,

c'est un véritable rapprochement

avec la nature qui s'opère.

Observer, toucher, sentir, goûter,

cueillir puis apprêter...

Tout un art pour partager

avec ses ami-es et sa famille ses trouvailles,

en faisant d'un rien un festin.

 

Vidéos

Vidéo d'introduction d'une série de recettes

conçues spécialement pour la permathèque en ligne des Alvéoles.

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Installée à Cobonne dans la Drôme

sur les contreforts du Vercors,

je vous propose des cours et des stages 

de cuisine cultivée et sauvage

dans cette magnifique région, 

terroir de saveurs et de nature.

Je me déplace volontiers

pour des demandes particulières.

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